外觀：無色或淡黃色的澄清液體，有特殊清涼香氣，味初辛、后涼。存放日久，色漸變深。 

本品與乙醇、三氯甲烷或乙醚能任意混溶。

相對密度：0.888～0.908

折 光 率：1.456～1.466

旋 光 度：-17°～-24°

鑒 別：照薄層色譜試驗，呈正反應。

含量 (一)：含薄荷酮18.0%～26.0%

     (二)：含薄荷腦28.0%～40.0%